Blog - Extralab Brasil

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Analisadores de Cor

Novo equipamento HunterLab: Vista L2

O novo Vista L2 da HunterLab chegou trazendo mais inteligência, conectividade e capacidade analítica para medições de…

Fique por dentro

Analisadores de Textura

As propriedades de textura do surimi e sua importância no controle de qualidade alimentar

Descubra como a análise de textura aplicada ao surimi auxilia no controle de qualidade, avaliação da resistência do gel e desenvolvimento de produt…

Analisadores de Cor

Qual comprimento de cubeta utilizar para medição de cor APHA/Pt-Co/Hazen?

10 mm, 20 mm ou 50 mm? Descubra como o comprimento da cubeta influencia a sensibilidade e confiabilidade das medições APHA/Pt-Co/Hazen.

Analisadores de Textura

Hyper-texture: o que é e como desenvolvê-la

Como criar produtos alimentícios com experiências sensoriais mais ricas e memoráveis? Descubra o conceito de hyper-texture e suas aplicações na ind…

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