Software de análise sensorial

O software AlphaSoft opera todos os instrumentos Alpha MOS:

  • Nariz eletrônico HERACLES
  • Língua eletrônica ASTREE
  • Olho eletrônico IRIS.

Permite monitorar as configurações dos instrumentos, definir métodos e sequências de análise, executar análises e realizar a aquisição de dados .

Ele também realiza o processamento de dados das medições dos instrumentos Alpha MOS, usando diferentes modelos com base na aplicação:

  • Modelos qualitativos : comparação de várias amostras sobre o odor / sabor / aspecto visual geral, classificação das amostras com base em um critério, controle de qualidade / conformidade, monitoramento do prazo de validade
  • Modelos quantitativos : previsão de parâmetros mensuráveis, como concentração ou intensidade de atributo sensorial.

Os módulos de processamento de dados (pacotes estatísticos, AroChemBase) também podem ser usados ​​para calcular dados de outros instrumentos analíticos.

O AlphaSoft antecipa as necessidades de manutenção e evita a perda de tempo nas atividades do laboratório.

Graças a essa plataforma de software exclusiva, é possível combinar os resultados de HERACLES, ASTREE e IRIS para obter um ponto de vista geral dos recursos sensoriais dos produtos.

Para maiores informações sobre como os analisadores sensoriais da Alpha MOS podem fazer toda a diferença na sua empresa ou instituição, entre em contato com os engenheiros da Extralab Brasil por e-mail:contato@extralab.com.br ou telefone: (11) 4524 2414.